Mejoramos las barras de mantequilla de maní sin hornear añadiendo Oreos en la corteza, el relleno y en la parte superior. El resultado es un fácil postre de verano que a cualquiera le encantará.

La ensalada de mantequilla marrón es un sueño: en vez de rociarla sobre los ingredientes directamente, trata la mantequilla marrón como el aceite de oliva en el aderezo de la ensalada.

El maíz crudo es jugoso, dulce y perfecto tal como está. Para hacerlo aún mejor, agregue mantequilla marrón, cebollinos y chiles. Este es un lado perfecto para acompañar el pollo y el pescado.

Muchas de las recetas de ensaladas de pasta sin maios requieren queso, pero ésta no lo necesita, gracias a los pimientos asados, nueces, aceitunas y anchoas.

Estas rubias suaves y masticables de la panadería neoyorquina Ovenly son el mejor postre de las fiestas. Mejor aún, piden whisky escocés en la masa.

La fruta encurtida es un bocadillo delicioso y fácil, especialmente esta receta de uvas chai encurtidas. Aprende a hacerlas aquí, además de obtener ideas para los bocadillos.

En el trabajo de la leyenda de la cocina sureña Edna Lewis, encontramos una rápida y fresca guarnición de 2 ingredientes vegetales que por una vez no termina con «sal al gusto».

Cómo hacer khara huggi (alias pongal y similar al khichdi), arroz cremoso vegetariano del sur de la India y lentejas, con la fundadora de Brooklyn Delhi, Chitra Agrawal.

Los frijoles enlatados de Cannellini (o cualquier otro) mejoran mucho con esta técnica de Genio. Mezclarlos con espárragos, rúcula, menta y anchoas para una perfecta ensalada de primavera.

Comúnmente se sirve en un curry de mostaza, el ilish-or hilsa-es un pescado amado tanto por los musulmanes bengalíes como por los hindúes.