Guías de Cocina

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¿Cuánto tiempo dura la maicena?

La forma de almacenar la maicena influye considerablemente en el tiempo que puede conservarse tras su apertura. La maicena es un polvo fino que se produce extrayendo el almidón de los granos de maíz. Su función principal es actuar como agente espesante en diversos platos, como pasteles y salsas. Entonces, ¿se estropea la maicena? La …

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