Algunos descubrimientos en la vida son tan impactantes, que te hacen cuestionar todo lo que te ha pasado. Esto describe cómo se siente al descubrir que hemos estado comiendo piñas mal todo este tiempo.
Si no has visto el hack de la piña que ha estado de moda en Twitter durante la última semana, míralo tú mismo:
De acuerdo con este artículo, no sólo no es necesario cortar o deshuesar una piña, sino que ni siquiera es necesario pelarla. De hecho, todo lo que haces es separarla, pieza por pieza, usando los nodos de la corteza como guía.
En la práctica, no es tan simple. Este método se realiza más fácilmente con algo llamado piña de aperitivo o «pino de aperitivo», una versión especial del producto que es más pequeña (alrededor de 10 centímetros de diámetro), más dulce y menos fibrosa que una piña tradicional. Tal vez no sea sorprendente que las piñas para aperitivos sean grandes en Japón, donde la fruta fresca es una forma de arte.
La piña y las formas inesperadas de usarla
Un golpe para la piña más dulce y jugosa
Por suerte, puedes obtener los mismos resultados de una piña estándar de la tienda, sólo empieza con una muy madura, y por cada gurú de las piñas, hazla rodar por la mesa para aflojar las fibras primero. Y para que quede claro: primero hay que quitar la parte superior, y puede que tengas que hacer algunos cortes preliminares para empezar.
Francamente, a menos que tengas en tus manos un lindo pino para aperitivos, tratar una piña de tamaño completo de esta manera parece un poco derrochador y un poco desordenado. Por otro lado, es innegablemente útil en caso de que te encuentres, no sé, varado en una isla tropical sin nada que comer excepto fruta fresca.
Comentario principal: «Recuerdo los tiempos en que Lifehacker, TheKitchn o este sitio publicaban hackeos de comida reales. Como la forma de pelar un manojo de dientes de ajo o cómo quitarle el hueso a un aguacate. Hoy en día parece que todos los llamados hacks son sólo formas raras de hacer las cosas, que pueden ser divertidas un par de veces pero que no son útiles en absoluto. Y siempre es la misma letanía: el título de click-baity – «nos equivocamos todo el tiempo, nuestra vida es una mentira» – advertencias. Esta vez:- Necesitas una piña «especial» que probablemente cueste 10 veces más que la normal – Necesitas hacer algunos cortes, así que necesitas un cuchillo (ya que estás en ello, por qué no cortarlo todo) – No parece una buena idea servir fruta a los invitadosOk, si alguna vez termino en una isla desierta lo intentaré. O tal vez tenga tanta hambre que aplastar una piña con un hueso y comer con mi única cara también sería una opción viable» – Calbo ComentarioMientras tanto, hazme saber si has logrado completar este hack con éxito, o si tienes un método aún más eficiente para que lo intentemos. Más importante aún: Si alguien tiene información sobre otras versiones de «bocadillos» de frutas existentes, estoy escuchando.
