¿Cuánto tiempo dura Crisco?

Cuánto tiempo dura Crisco

¿Se estropea el Crisco? ¿Existe una vida útil para la manteca? Tanto la fecha de consumo preferente como la forma en que se almacena la manteca influyen en la duración de su uso. Crisco, que es una de las marcas de manteca más conocidas, es la marca que más frecuentemente se utiliza indistintamente con el término “manteca”. Cuando se elaboran productos de panadería, el uso de manteca en lugar de aceite tiende a producir resultados más ligeros y escamosos.

Por lo tanto, ¿cuánto tiempo dura el proceso de acortamiento? El tiempo de conservación del Crisco se prolonga mucho más allá de su fecha de caducidad si se almacena correctamente.

Fecha de vencimiento de Crisco

(sin abrir)Despensa
Las latas de manteca vegetal Crisco duran1-2 años
Los Crisco Sticks duran1-2 años
(Abierto)Despensa
Las latas de manteca vegetal Crisco duran1 año
Los Crisco Sticks duran6 meses

Pero recuerde que la manteca, como muchos otros productos para hornear, suele tener una fecha de consumo preferente o de fabricación y no una fecha de caducidad. Debido a esta distinción, puedes utilizar con seguridad la manteca para sus necesidades de horneado después de que la fecha de consumo preferente haya caducado.

¿Cómo saber si el Crisco está malo, podrido o estropeado?

Lo que cambiará es el color y la textura de la manteca, que se volverá más oscura y dura. El olor también será ligeramente diferente, desde la ausencia de un olor distintivo hasta uno desagradable. Una vez que se produzcan estos cambios, el sabor también será diferente y no se recomienda utilizar el producto. Si su crisco se ha estropeado, consulta nuestra página de sustituciones de manteca.

¿Cómo se almacena el Crisco para prolongar su vida útil?

La mejor manera de almacenar la manteca es en su envase original hermético en un lugar fresco y oscuro como la despensa, lejos de la estufa u otros aparatos. Si vives en un lugar muy caluroso, puedes guardar el Crisco en el frigorífico, pero adquirirá una textura más firme y deberá llevarse a temperatura ambiente antes de utilizarlo.

Scroll al inicio