Una sandwichera es uno de los mejores electrodomésticos que se pueden tener hoy en día cuando se necesita preparar un desayuno rápido. Son pequeñas, portátiles e increíblemente fáciles de usar, todo al mismo tiempo.
Si es la primera vez que utilizas una sandwichera, es posible que te preocupe cómo manejarla… En este artículo, te enseñaremos a preparar sándwiches con una sandwichera de la manera más sencilla posible. También aprenderás otros usos de la sandwichera, que te permitirán crear algo nuevo cada día.
Tómate un tiempo para familiarizarte con los distintos tipos de sandwicheras, ya que esto hará que los pasos de maniobra posteriores sean mucho más sencillos de realizar. ¿Empezamos ya?
Tipos de sandwicheras
Hay dos variedades principales de sandwicheras disponibles en el mercado.
La versión estándar
La sandwichera tradicional es una pieza de equipo eléctrico menos costosa que consiste en placas de metal superiores e inferiores que han sido diseñadas específicamente para el propósito de preparar sándwiches. Todo lo que necesita es que coloques las rebanadas en los huecos de la máquina que tienen forma de triángulo, presionarlas y luego sellarlas. No tendrás que esperar mucho para que se complete tu sándwich ideal.
Sandwichera a la parrilla
El segundo tipo de sandwichera es una sandwichera de parrilla, también conocida como prensa de panini. Viene con placas calefactoras que se pueden retirar, lo que facilita el grillado del sándwich al prensarlo. Para prensar un sándwich montado, tienes que colocarlo entre los lugares calefactados después de haberlo preparado. Ya puede disfrutar de tu sándwich bien caliente y perfectamente crujiente a la parrilla.
El hecho de que una sandwichera grill pueda utilizarse también para el precalentamiento es, sin duda, la ventaja más importante que ofrece un aparato de este tipo. La mayoría de estos aparatos vienen equipados con placas antiadherentes, lo que le permite utilizar una menor cantidad de aceite o mantequilla, o incluso ninguna. Por ello, preparar tu comida favorita para el desayuno con este método resulta una opción más saludable.
Instrucciones para hacer sándwiches con una máquina básica
Si todavía tienes el manual que venía con tu sandwichera, deberías leerlo porque contiene información importante. Sino lo tienes o prefieres que te resumamos los aspectos fundamentales, limítate a seguir el siguiente y sencillo procedimiento:
- Mientras la sandwichera se calienta, asegúrate de mantener la tapa cerrada y enchufala. La mayoría de los modelos vienen con una luz que se enciende para indicar que están listos para ser utilizados, lo que sólo debería llevar unos minutos.
- Prepárate un sándwich con queso. Untar las rebanadas de pan con mantequilla en sus lados expuestos es completamente opcional.
- Enciende la máquina que hace los sándwiches. Si no has utilizado mantequilla en el sándwich, puedes rociar una fina niebla de aceite en las placas superior e inferior si lo deseas. Este paso es opcional.
- Ten cuidado de no tocar las placas cuando coloques el sándwich en la placa inferior.
- Vuelve a colocar la tapa en la sandwichera. Si su sandwichera tiene una pinza frontal, asegúrate de que está cerrada.
- Abre la sandwichera después de esperar entre tres y cinco minutos, o hasta que el indicador luminoso se encienda.
- Retira el sándwich con una espátula de madera o de silicona.
- Desconecta la alimentación de la sandwichera, mantén la puerta abierta y espera a que se enfríe completamente. Antes de guardar las placas, debes limpiarlas rápidamente con una esponja húmeda.
Consejos para hacer los sándwiches de queso perfectos
- No es necesario utilizar mantequilla en el pan o un spray de aceite en las placas de la sandwichera para hacer un sándwich de queso a la plancha, pero hacerlo mejorará el sabor y la textura del sándwich. Las placas de la gran mayoría de las sandwicheras son antiadherentes, lo que significa que, aunque mantenga el pan seco, no debería pegarse.
- Si quieres hacer el mejor sándwich de queso a la plancha, utiliza un queso que se funda bien. El queso americano, el suizo, el gruyere y el cheddar son algunos ejemplos. Si quieres evitar que el queso rezume y ensucie los platos, asegúrate de dejar un pequeño borde de pan alrededor de los bordes del queso.
- Utiliza un pan adecuado para la sandwichera que tengas. Las sandwicheras al estilo de una prensa Panini son capaces de acomodar la mayoría de los diferentes tipos de pan, mientras que las sandwicheras al estilo de un sándwich cuadrado funcionan mejor con pan de molde normal.
¿Cómo puedo hacer otras recetas con mi sandwichera?
Echemos un vistazo a algunas de las recetas más deliciosas que puedes probar utilizando estos increíbles aparatos para que puedas encontrar tu nuevo plato favorito:
- Sándwich de huevo: En el mercado existen sandwicheras especializadas que te facilitan la preparación de sándwiches de huevo. Supongamos que utilizas una sandwichera estándar para cocinar el huevo entre las rebanadas de pan, ¿qué harías? En cuanto pulses el botón de la máquina, el huevo empezará a gotear por los lados del pan y sobre los platos, creando una escena caótica. Si utilizas una sandwichera de huevo para la tarea que tienes entre manos, podrás preparar un sándwich delicioso e impecable en un abrir y cerrar de ojos.
- Tortillas: Quien te haya dicho que no se pueden hacer tortillas en una sandwichera no sabe de lo que habla. Los nuevos modelos producidos por los fabricantes de sandwiches vienen equipados con características adicionales que facilitan la preparación de tortillas. Las versiones actualizadas te permiten preparar la receta que se indica a continuación, con la que obtendrás unos resultados extraordinarios.
- Para empezar, asegúrate de que tu sandwichera está enchufada y encendida. Dale un poco de tiempo para que se caliente antes de proceder.
- Una vez que haya alcanzado la temperatura deseada, añade un poco de mantequilla o aceite a los huecos o placas individuales y deja que se caliente de nuevo.
- A continuación, reparte el huevo batido entre las tres secciones del triángulo. Tienes la opción de incluir ingredientes adicionales, como queso o verduras, en él.
- Vuelve a tapar la sandwichera y deja que se cocine durante un minuto y medio aproximadamente.
- A continuación, dale la vuelta al otro lado y deja que se cocine durante uno o dos minutos más.
- Cuando la parte superior de la tortilla empiece a dorarse, estará lista para ser servida.
- Pescado o carne: Si tienes una sandwichera, puedes utilizarla para cocinar pescado o carne. Esto es todo lo que necesitas:
- Empieza a precalentar las parrillas.
- Coloca las tiras en las placas que se están calentando.
- Cierra la tapa para aplicarles presión.
- Aguanta un poco para dar tiempo a que la carne termine de cocinarse.
- La carne ya está lista después de haberse cocinado hasta alcanzar un punto crujiente perfecto.
- Paneer Tikka: Utilizar la tostadora para preparar una tanda de paneer tikka para una cena de última hora puede ser muy divertido. No podrás equivocarte si sigues esta receta porque es extremadamente sencilla. Veamos el procedimiento de elaboración del plato:
- Prepara el paneer marinándolo con las distintas especias e ingredientes necesarios.
- Prepara la sandwichera calentando las parrillas.
- A continuación, dispersa los trozos de paneer sobre las placas y espera a que se cocinen.
- Después de uno o dos minutos, dale la vuelta a los trozos y deja que se sigan cocinando.
- Cocina el paneer tikka hasta que esté bien tostado por ambos lados, momento en el que estará listo para servir.
Una tostadora de sándwiches también se puede utilizar para hacer tostadas francesas, pasteles, rosquillas, bolsillos de pizza y una variedad de otras recetas rápidas similares.
¿Qué más se puede preparar con una sandwichera?
Si quieres ser más creativo con tu sandwichera, puedes probar a hacer diferentes tipos de sándwiches con diferentes recetas en lugar de hacer sólo sándwiches de queso. Saca a relucir el chef que llevas dentro experimentando con estos nuevos enfoques en el uso de tu nuevo equipo de cocina:
- Brownies, así como tartas de tostadas francesas.
- Cucuruchos de galletas y helado.
- Tostadas con una variedad de quesos.
- Verduras a la parrilla.
- Alimentos caramelizados.
- Huevos fritos (tortilla).
- Burritos.
- El filete o la carne deben estar cocidos.
Es posible que, después de intentar las recetas presentadas anteriormente, descubra que los resultados no son en absoluto comparables a los de los bocadillos.
¿Cómo puedo evitar que el pan se pegue?
La gran mayoría de las sandwicheras actuales vienen equipadas con placas antiadherentes. Si la suya no tiene una función que evite que los alimentos se peguen a ella, puede intentar utilizar los trucos que se proporcionan a continuación para evitar que el pan se pegue a las placas. Para mantener el revestimiento antiadherente en una antiadherente, puedes conseguir los mismos resultados siguiendo los mismos pasos.
- Sazonar las placas para sándwiches Del mismo modo que su sartén de hierro fundido requiere ser sazonada, las placas para sándwiches que utilice también lo requieren. En cambio, no es necesario seguir un proceso complicado cuando se trabaja con hierro fundido.
- Antes de utilizar el aparato, aplique una capa muy fina de aceite (de girasol o vegetal, según su preferencia) a cada una de las placas.
- Continúe haciéndolo de forma regular para mantener el revestimiento antiadherente de las placas o para evitar que éstas pierdan su capacidad de resistencia a la adherencia de los alimentos.
- Añada hierbas y condimentos al pan que vaya a utilizar: También puede intentar sazonar el propio pan para evitar que se pegue a las placas. Este es un consejo adicional que puede seguir. A la hora de preparar un sándwich de queso a la plancha, es sabido que no es necesario tener una experiencia especial en la aplicación de la mantequilla a los lados de las rebanadas de pan.
Debe seguir exactamente el mismo procedimiento que para los sándwiches normales. Si añade mantequilla a su bocadillo, es posible que acabe siendo más graso, pero también tendrá un sabor mucho mejor y una textura más crujiente. Puedes evitar el mismo problema sustituyendo los otros aceites por aceite de oliva.
¿Cómo limpiar una sandwichera?
¿Están los restos de queso pegados a la superficie antiadherente? Limpiar una sandwichera después de su uso es una tarea sencilla y fácil. A continuación te damos algunos consejos para que sepas cómo limpiar una sandwichera.
Consulte el manual de instrucciones del fabricante antes de limpiar la sandwichera.
- Antes de limpiar este aparato, hay que desconectarlo de la corriente eléctrica y dejarlo enfriar completamente.
- Para evitar la acumulación de restos de comida quemada, debe limpiar la superficie antiadherente de las placas de cocción después de cada uso.
- Tome un paño/esponja suave y húmedo con un poco de jabón suave y utilice el paño para limpiar la superficie lisa de este aparato.
- Preste especial atención a las zonas en las que queda atrapado el aceite mientras limpia el interior de las placas de cocción.
- Si las placas de su sandwichera son extraíbles, sáquelas para limpiarlas más fácilmente.
- Si tiene dificultades para limpiar cualquier residuo persistente dentro de las ranuras, envuelva el extremo del palillo con un paño de cocina húmedo y frótelo entre las ranuras para aflojar y eliminar la suciedad difícil de alcanzar.
- Límpialo con un paño limpio tanto en la superficie interior como exterior de la sandwichera.
- Sécala completamente antes de guardarla.
- Para obtener los mejores resultados de limpieza, debe consultar las instrucciones del fabricante antes de iniciar el proceso de limpieza para tener una idea de cómo limpiarla eficazmente.
Nota: Limpie las placas de cocción cuando estén tibias para eliminar cualquier residuo aceitoso, migas e ingredientes derramados. Nunca aclare la sandwichera en agua y evite utilizar productos de limpieza abrasivos para su limpieza.
Conclusión
Estoy seguro de que este artículo te ha proporcionado los consejos necesarios para utilizar una sandwichera. Puedes probar una gran variedad de recetas con este potente aparato de cocina para controlar tus ansias de comer y satisfacer tus antojos.
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Escríbenos en la sección de comentarios más abajo si este artículo te ha parecido interesante. Incluso puedes compartir tus experiencias si has probado alguna de las recetas mencionadas en este artículo.
Si tiene más información o recetas que compartir con nosotros, no dude en hacérnoslo saber. Estaremos encantados de escucharte.
Hasta entonces, ¡feliz merienda!
